Carnet de route

Le ski alpin avec le CAF de l'Angoumois.

Le 09/02/2026 par Philippe Fourest

Pour la troisième année consécutive nous voilà à Samoëns chez Camille et Aurel au chalet « Alticlub 1600 » sur le plateau des Saix.

Ambiance refuge, départ skis aux pieds sur les pistes. Une adresse à partager sans modération !

Nous sommes une trentaine, dont 16 cafistes de l’Angoumois et 2 niortais, accueillis avec plaisir.

Le contingent suisse se résume aux meilleurs, c’est-à-dire à Catherine et Freddy. La neige était au rendez-vous. C’est Olivier Trouffier qui raconte la suite :

Recette savoyarde : La tartiflette, la fondue ou les crozets diots sont des classiques. 

Voici une autre recette savoyarde :

• Prenez un joli chalet isolé dans la montagne. 
• Le chef Aurel et ses adjoints Camille, Jean Mi et Socrate.
• Choisissez soigneusement vos ingrédients en mélangeant quelques boomers pas trop faisandé et un échantillons de produits Middle-age pimentés par quelques teens-agers .
• Mettre ces ingrédients dans le plat. 
• Laissez mijoter pendant 5 jours en montant le feu à la fin de chaque journée, tout en restant vigilant aux risques de débordement
• Servir chaud. 

Bon appétit.